第一百三十八章小作坊


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  乡村人勤俭,每家少说都要收千八百斤的白菜,只会多不会少。吃不了,就要拉到镇里或者县里去卖。只要出钱,根本不愁买不到白菜。

  “就咱村里,差不多就能买够了。咱村的要是不够,zhè周围几个村,咋地也能买万八千斤的。”连蔓儿道。

  去外面买白菜腌酸菜卖,自然比用自家的白菜的成本略有增加。但是要大量地腌酸菜卖,zhè是避免不了的。

  买白菜◆,zhè原本是很简单的。但是连守信和张氏都没有做过生意,所yǐ一时没有想到。连蔓儿zhè一提醒,两个人立刻就跟上了连蔓儿是思路。

  只是,白菜的来源不成问题,但是三天要腌出千多斤的酸菜,连家的☆人手明显不足。

  “咱可yǐ请人帮忙。”连蔓儿道,“我是说,咱花钱雇人。”

  自家人手不够,要从外面请人,乡里乡亲的帮忙,也都讲究个礼尚往来,现在连家腌酸菜赚钱,当然也要支付给帮忙的人相应的酬劳。

  一家人就商量花钱雇人。

  “爹、娘,现在武掌柜从咱zhè定的酸菜,三天就要一千五百斤,我估计,他那边店里要是生意好,还要多要。”连蔓儿想了想,又道,“咱zhè镇上,还有☆县里,可不只就武大老板有酒楼、饭庄,别人家的酒楼、饭庄要是看着酸菜的生意好,指不定也要跟咱们买。”

  “除了酒楼、饭庄,别人个儿家里有时候也要买上几斤吃,也得上咱zhè来买。你看咱上个集上,第▲一次卖,就卖了好几十斤。”张氏点头道。

  “可不是,咱也不能光顾了zhè些酒楼、饭庄的生意。我想吧,咱干脆也不用出去零卖,批发给小贩,让他们各处去卖。zhè也是笔大生意……”连蔓儿就道。

  一家人越说,就觉得zhè生意越多。

  “zhè要都算上,咱一天得腌多少酸菜啊。”连枝儿感慨道

  “肯定不少。”连蔓儿道,“爹、娘,我想,干脆咱就办个作坊,就按别的作坊那样,花钱雇人来干活。”

  “开作坊……”连守信沉吟起来。

  连守信和张氏都是老老实实的庄稼人,他们并没经济头脑。而且小农经济,也就是自给自足、自产自销。连蔓儿zhè么一步步的引导,就是让他们能够拓宽思维,意识到他们是要开作坊做买卖了,yǐ后在做管理作坊zhè些事的时候,不至于缩手缩脚的。

  开作坊,在一家人眼里可是件大事。

  “咱现在没太多的钱,也没多少准备,就简便着来吧,不耽误活计就行。”连蔓儿就道。

  “屋里的地方肯定不够了,要不,就在下面园子里搭棚子,另外再搭两个灶?”连守信道。

  “zhè样行。”张氏点头,“搭的结实点,过两天天就更冷了。”

  “咱要请人,该给多少工钱?”五郎问道。

  “可不能给少了。”张氏就道。

  “那给多少合适那?”

  “我听说镇上几个作坊里请的帮工,每天也就几个大钱。”

  “蔓儿,你咋说?”张氏扭头问连蔓儿。

  连蔓儿正在心里计算。

  他们腌的酸菜卖一文钱一斤,白菜一文钱四斤,就按照一斤白菜腌一斤酸菜zhè么来计算,腌四斤酸菜能够赚到三文钱。

  “白菜、人工、柴禾、醋……”连蔓儿掰着手指头计算。

  每天按照腌五百斤酸菜来计算,就需要五百斤白菜,大约十个人工,柴禾也要一百斤,醋要五斤。

  “每腌十斤酸菜,咱给一文钱工钱咋样?”连蔓儿和大家◆商量。

  “十斤酸菜给一文钱,五十斤就是五文钱,五百斤是五十文钱。”张氏自言自语道。

  “娘,要是你,愿不愿意干zhè个活?”连蔓儿就问。

  腌酸菜最费力的就是切白菜丝和攥白菜●丝zhè两个步骤,按照斤数来结算工钱,又公道,又能激励大家的干劲。

  “要是我,我就愿意。”张氏想了想道,“zhè价钱行,我zhè一天,起码能腌几十斤酸菜,每天赚六七文钱,zhè一个月下来,就是两百多文。zhè可不老少钱那,能买不少。”

  “娘,你要是觉得行,那咱村里的大娘、大婶们肯定也觉得行。”连蔓儿道。

  村中的大姑娘、小们,大多数和张氏是一样的,一年到头,在地里忙活,手里极少能拿到银钱的。即便是手脚勤快,有一把子力气,想赚钱也没地方赚。每天几文钱在她们来说,可是笔不小的收入。积攒下来,扯几尺花布、买块香胰子、一盒胭脂,又或者贴补家用,给家里添些油水,都是相当滋润的。

  “我zhè就去找人,她们肯定抢着来。”张氏喜道。

  “咱又买白菜、又花钱雇人的,那咱还能赚着钱吗不跳字。小七犹犹豫豫地开口道,样子有些可怜巴巴地。

  可不是,忙活的热热闹闹,如果最后根本就不赚钱,那不就白瞎了吗。

  “应该能吧。”连守信道,“要不,把咱爹请,拿算盘算算?”

  “不用。”连蔓儿道,“我算过了,咱能赚到钱。”

  连蔓儿就把她心算的结果大致说了一遍。

  一斤酸菜卖一文钱,其中白菜的成本是四分之一,人工的成本是十分之一,柴禾和醋等零杂的成本按照十分之一来计算,那么一斤腌制一斤酸菜,她们能够获得的纯利润大约是零点五五文钱。如果每天腌制五百斤,那么她们一天的利润就是二百七十五文钱,三天就是八百二十五文钱,一个月按照三十天来计算,就是八千二百五十文钱。

  初看上去,似乎利润很小,但是一个月下来,却能赚到八两银子还多,而○且是纯利润。zhè八两银子在大富之家也许算不得,可是在普通的乡村人家,zhè笔钱可不少。

  连蔓儿在前世也曾经看过一些小说,那里面动辄就是成百上千的银子。可她在zhè个世界生活了zhè几个月,◆在zhè里,银子是很值钱的。当然,也不是说就没有暴发户,但那是极个别的。大多数人一辈子,也遇不到那样的机会。更多的人家,都是点点地慢慢积攒银钱,甚至几代才能真正的脱贫致富。

  不能够一下子暴发,连蔓儿不是没有遗憾的。不过转念想想,能够zhè样一步一步,一点点地攒钱,踏踏实实地过日子,未尝不是一件好事。

  “zhè还就是武大老板zhè一家的生意,过两天生意多了,咱能赚上多一倍的钱。”连蔓儿信心满满地道。

  一家人又商量了一会,就开始分头行动。

  连守信找了连守礼,两个就在西厢房的下面,开始搭棚子。因为那几十坛的葡萄酒还没有卖,干脆就搭了两个棚子,一个棚子专门存放葡萄酒,另一个棚子才是腌酸菜的作坊。

  五郎则是从连蔓儿手里拿了钱,出发去赵家村,要买几个腌酸菜的大缸。

  张氏也没闲着,她打扮齐整,就带着连蔓儿和小七出了门,挑那些白菜多的人家买白菜。好多人家的白菜原本就打算推到镇上去卖的,现在见她们来买,省了许多事,价钱给的也公道,自然都是十分的高兴,说好了,一定会挑最好的送到连家。

  张氏不仅要订好白菜,还有请人的任务。

  要请样的人,连蔓儿和张氏都商量好了。首先就是要选干净、利落、刀工好、手脚勤快的年轻和姑娘。张氏对村里的大姑娘、小都熟悉,心里那么一核计,已经挑出了好几个人选。

  zhè是个赚钱的机会,张氏当然先找和她最要好的,不是别人,就是隔壁的春柱。春柱听张氏把事情说了,没口子的应承。

  “啥工钱不工钱的,反正现在地里也没活了,家里zhè点活,随手就干了。闲着也闲着,我就当给四嫂帮忙了。”春柱笑着道

  “zhè不是一天两天的事,活计可不轻。哪能让你白干。我跟你说,我接下zhè个生意,我就想,不管咋样,咱们好们在一块,每天能赚几文钱,比在家里待着强。”张氏对春柱道,“你我就,你手快,一个月你都能赚上两钱银子。手里有个活动钱,干啥不行。”

  “可不是,四嫂,多亏你想着我。”春柱就道,“四嫂,你要多少人?你看,广元咋样。她比我能干,人也干净。”

  广元和春柱的娘家在一个村,两个人没出嫁的时候就认识了,现在从婆家zhè么论,两个人算是堂堂妯娌。

  “广元?我她,她行,就算她一个。”张氏道,“咱还得再多请几个,我打算请玉昌、二蛋、庆云嫂子……”

  张氏就向春柱说出几个人来,都是村里数一数二的能干,而且平时和张氏的关系都不。所谓物yǐ类聚、人yǐ群分,张氏看中的人,人品也都是没的说。

  春柱是个热心人,一面打发春柱过连家zhè边来帮着搭棚子,一面自告奋勇,跟着张氏挨家挨户地订白菜、请人手。

  等到傍晚的时候,一切就都预备停当,只等着开工了。(未完待续。如果您喜欢zhè部作品,欢迎您来起点网()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)

  是 由】.
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